찌니그라피

인스타에서 파스타맛집으로 뜨는데 음식이 새롭고 트렌디해보여서 호기심을 가지고 방문 강남역 cgv 뒷쪽으로 깊숙한 곳에 위치한 후추포인트 일단 외부도 이쁨 입구 문도 예뻤음 그냥 파스타집인줄 알고 왔는데 메뉴판과 진열된 와인들을 보고 느꼈다 여기 와인바네...!!!! 롱누아, 술로그라피, 쏘바쥬, 므니미,,, 어느정도 사장님의 취향이 반영된 셀렉일텐데 내가 좋아하는 것들이 많아서 왠지 또오고 싶어지는 곳... 오늘은 가볍게 점심만..!!ㅎㅎ 타이포도 깔끔하고 식기도 예쁘다 먼저 가장 궁금했던 초당옥수수뇨끼 아마 시그니쳐가 아닐까 싶은데 플레이트도 너무예쁘다 배고파서 냠냠 먼저 먹는중 식사라기보다는 와인에 곁들이는 느낌으로 음식 사이즈는 작은 편 그래도 가격도 부담스럽진 않고 여러가지를 시켜보기에 좋은 편이..

한창 내추럴와인바에 흥미가 생길 작년여름 와인을 좋아하는 지인에게 추천받아 가본 내추럴 와인바 Nm 삼각지역 내려 조금 안쪽 골목에 위치해있다 간판도 아무것도 인지할 것이 없는 외관 인테리어는 이제 시그니처인듯하고 ^^ 전화 예약통해 방문하였고 오픈시간에 딱 맞춰 문을 열어주신다 10분 일찍갔는데 문안열어주시더라구요 ㅎㅎ 화이트, 실버를 베이스로 오렌지, 노랑을 포인트로 한 상당히 깔끔하고 감각적인 내부인테리어가 예뻤다 와인도 취향에 맞춰 친절하고 성심성의껏 추천해주셨고 미네랄감이 풍부한 와인을 추천받음 저땐 잘 몰랐는데 먼가 쿰쿰한 네추럴와인만의 독특함이 잘 드러났던 그런 맛이었다 쉽게 설명하자면 김치 오래되면 투명하게 생기는 그 맑은 국물맛....? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨌든 저 누룽지닭 정말 맛있었다....

삼각지역에는 내추럴와인로드(?)가 형성되어 있는데 그 중 파브는 가장 스탠다드한 삼각지 내추럴와인바라고 할까.. 일단 인스타그램 피드가 굉장히 감각적이어서 피드만 봐도 파브가 추구하는 방향과 갬성이 느껴지고 그 이미지가 삼각지의 느낌과 잘어우러져서 삼각지만의 가장 컨셉츄얼한 모습을 가진 가게가 아닐까 싶다. (내생각^^) 삼각지에 여러 내추럴 와인바가 있지만 한마디로 말하면 여기가 대표주자 같다는 말 ^^ 일단 삼각지역 4번출구 나오면 바로 있어서 찾기 쉽고 공간이 비교적 넓은 편이어서 안정감(?)이 있다 워크인 보다는 인스타 DM으로 예약 후 방문하는게 확실할 것 같다 본인은 저녁시간에 예약해서 파브 방문 내부 분위기는 이러하고 창가? 벽쪽에 앉게 되어서 좋았다 머라고 설명해주셨는데 기억이 잘 안난다...

삼각지에 언제부터인지 주르륵 자리잡은 내추럴와인바들 삼각지의 또다른 정체성이 생긴 것 같아서 재미있고 힙지로의 간판없음+ 오래된 건물+ 트렌디한 그 갬성을 되게 좋아했었는데 비슷하지만 또 다른 갬성있는 문화가 만들어지고 있는듯 하다 힙하다는 가게들 중 일단은 분위기와 메뉴, 플레이팅 등등 확인해보고 퀄리티 있어보이는 음식과 예쁜 플레이팅이 맘에든 키녹으로 고고 (워크인보다는 인스타 DM으로 예약 후 방문을 추천드려요) 일단 삼각지역 4번출구 내려서 가게가 주르륵 있는데 간판이 없어서, 정말 잘 찾아가야한다 ㅎㅎ 다른가게 들어가기 십상이고, 다른곳에 들어가도 다른인지 모를지경 ㅎㅎ 먼저 착석하고 메뉴판 ㅎㅎ 가격이 싸진않다 양도 적지만 ㅎㅎ 음식 식사가 주가 아닌 내추럴와인바의 특징인듯 하다 (라고 생각하..